苟记腊味始创于清末,是历史悠久的传统食物,素以衣脆肉嫩,甘香可口,营养丰富质量上乘和独特的广式风味驰名于海内外。成为老少咸宜的佐餐及送礼佳品。
苟记腊味加工厂座落于银洲湖畔的肉类联合加工厂内,厂内环境优美,绿树成荫,生产车间宽大明亮,整洁卫生。
苟记腊味秉承品质优良的传统,猪肉选择经检验、检疫合格的肉联厂“放心肉”,每款腊味都采用最适合的优质上肉制成,腊鸭更是挑选放养90天的走地埠鸭,肉质结实饱满
。每种配料都经严格挑选优质品牌产品:如酒取用山西汾酒,天津玖瑰露酒;如糖取用北街糖厂优质白沙糖;肠衣取用优质吹衣等。经传统工艺秘制,天然生晒,绝不含添加剂、
色素及防腐剂。
苟记腊味严格按照产品质量、食物安全为宗旨,加工设备采用了全新的不锈钢生产器皿、生产工具。用具卫生整洁,整个生产过程不着地,生产流程布局合理,确保不受任何
污染。晒场采用全封闭不锈钢防蝇、防虫纱网,天然生晒。整个生产流程24小时闭路电视监控,每一道生产工序有专人严格把关,确保每一个生产环节达到食品安全标准。
苟记腊味做到每批生产成品都有检验合格记录,经检验人员进行检验、品尝后才能出厂销售。并通过了ISO9001-2000国际质量体系认证及QS食品安全生产许可证书。
苟记腊味品质上乘,品种多,有精制腊肠、冬菇肠、汾酒肠、肉、肉眼底、腊猪头肉等众多品种。
苟记专卖店并兼营参茸、海味、洋酒等,节目送礼自俸一应俱全。
未来的苟记腊味定以日新月异的面貌发展,将会放出更耀眼的光辉,在品质方面绝对保证,令您买得放心吃得安心。